Felicidades para coquetéis de verão em The Palm Beaches

4 de agosto de 2022

Júlio Aron

O verão The Palm Beaches nos traz férias escolares, feriados e The Palm Beaches o mês do restaurante com deliciosos menus com preço fixo e ofertas de refeições. A partir de segunda-feira, agosto, o Restaurant Month 1, The Palm Beaches recebe 130 restaurantes à mistura e um coquetel oficial do Restaurant Month para adoçar o negócio.
Não há nada melhor do que aproveitar o clima quente com uma bebida fresca e estival na mão, para que, à medida que o tempo esquenta The Palm Beaches, refresque-se com o prato exclusivo do Mês do Restaurante: The PB Breeze - uma mistura refrescante tropical de Rum de Gosling, suco de toranja, vermute doce e suco de limão fresco, decorado com uma cereja Luxardo espumante e comestível polvilhada de ouro.

Você vai encontrá-lo servido nos seguintes restaurantes em todo o mundo The Palm Beaches:

Brandon's na praia no Tideline Ocean Resort
Deriva em Boca Raton Marriott at Boca Center
Grato
Honeybelle
Oli's Fashion Cuisine - Wellington
A Cozinha da Moda de Oli - Boca Raton
Mesa 26
O Clube do Açougueiro
Ristorante de Josie
Prezzo Restaurante e Bar Italiano - Palm Beach Gardens
Prezzo Restaurante e Bar Italiano - Boca Raton
Dr. Limon West Palm Beach

View this post on Instagram

A post shared by Jules Aron⛱ BEST of PB•MIA•NAPLES (@julesaron)

Além disso, eu organizei uma deliciosa lista de bebidas refrescantes de verão que você não vai querer perder. Recheados com os ingredientes mais frescos da estação, esses coquetéis são o epítome do verão em um copo, e você os encontrará em restaurantes locais de Boca Raton FL Jupiter.

Coquetel de brisa de Gosling e Martini e PB

Bar 25 , Delray Beach

No Bar, 25, você encontrará uma infinidade de pratos compartilháveis e pães achatados caseiros e pratos de assinatura mais resistentes. O aconchegante gastropub, com o Chef Executivo Walter Pytel no comando, está trazendo sua versão de cozinha americana moderna e calorosa e despretensiosa e coquetéis artesanais inventivos para Delray Beach o .
Atrás do bar, os criativos coquetéis artesanais complementam a comida com libações como o Florida Smash com o pequeno lote de bourbon de Jefferson, Aperol e maracujá e From the Garden com tequila reposado de Hornito , licor de gengibre e pimentões amarelos e vermelhos.

O QUE ENCOMENDAR : Experimente espumantes resumidos, como o Pepino à Tarde com gin Sipsmith, licor de gengibre, pepino prensado e limão fresco ou o Spritz de Maracujá com Aperol, maracujá e limão fresco, ambos cobertos com espumante.

DICA PRO : Visite o Bar 25 durante o Mês do Restaurante e desfrute de um menu de jantar especial de 3 pratos para $50.

Endereço: 25 SE 6ª Av, Delray Beach, 561-359-2643.

Grato , Praia de West Palm

Grato é um restaurante quente e movimentado no bairro de Flamingo Park, em West Palm Beach. Aqui, o chef Clay Conley, indicado por James Beard, serve um menu sazonal giratório que se estende até o bar. O ótimo menu de três pratos para o Restaurant Month, que inclui o ceviche favorito de Conley com ají Amarillo, combina descaradamente com seus coquetéis artesanais de clima quente.

O QUE ENCOMENDAR : Mantenha essas vibrações de verão fortes com o Palm Beach Mai Tai servido com rum Mt. Gay, amaretto e orgeat ou traga o calor com o Spicy Flamingo Margarita misturado com tequila Tanteo jalapeno, limão e melancia.

DICA PRO : A partir de agosto 1-31, , Grato está oferecendo um menu de jantar de 3 pratos para $39.

Endereço: 1901 S Dixie Hwy, West Palm Beach, 561-404-1334.

Grelhador de abacate, West Palm Beach

Para os coquetéis mais frescos emparelhados com pequenos pratos saborosos, você não pode bater as vibrações chiques ao ar livre no Avocado Grill. A poucos passos do Intracoastal, este bistrô moderno, mas casual, impressiona com seu menu artesanal com ingredientes selecionados a dedo pelo premiado chef Julien Gremaud.

O QUE ENCOMENDAR : Para as melhores vibrações de verão, saboreie seu Kiwi Mojito, com kiwi fresco, hortelã, rum, limão, agave coberto com água com gás ou seu Chandon Garden Spritz, com laranjas frescas de Valência, ervas e especiarias.

DICA PRO : Entre no Avocado Grill durante o Mês do Restaurante para um coquetel especial - o Lychee Margarita!

Endereço: 125 Rua Datura, West Palm Beach, 561-623-0822.

Mizu no Tideline Ocean Resort , Palm Beach

O Mizu, o restaurante de sushi do Tideline, apresenta o peixe sustentável mais fresco, habilmente preparado pelo Chef de Sushi Gary Mawu e seus chefs experientes. Tome um cocktail e jante sob as palmeiras no terraço à beira-mar ou sente-se no interior do seu elegante sushi bar.

O QUE ENCOMENDAR : Beba a Gueixa Branca com saquê Junmai Daiginjo, vodka, yuzu, lichia e termine com Yamamomo, uma bayberry japonesa, e pepinos, ou experimente um nigori - que significa turvo em japonês. Refere-se ao saquê que é ligeiramente não filtrado, tornando-o mais doce e suave.

DICA PRO : Se visitar em agosto, não perca a oportunidade de também jantar no Brandon's on The Beach , no Tideline Ocean Resort também. Para o Restaurant Month, o Brandon's on The Beach está oferecendo um menu de 3 pratos com preço fixo para $49.

Sushi na empresa Mizu — Cortesia de Tideline Ocean Resort & Spa

Endereço: 2842 Oceano Sul Blvd. Praia de Palmeira, 561-540-6440.

Breeze Ocean Cozinha , Manalapan

Obtenha o seu "Breeze" com um cocktail na mão, enquanto aprecia as vistas para o oceano e pratos casuais costeira no Breeze Ocean Kitchen, uma das várias opções de refeições na deslumbrante Eau Palm Beach Resort & Spa propriedade.

O QUE ENCOMENDAR : Aproveite o sol enquanto saboreia seu exclusivo Strawberry & Mint Smash com gin, morangos frescos, suco de limão e hortelã, coberto com água com gás ou o igualmente refrescante Pineapple Under the Sea com rum, suco de abacaxi, manjericão fresco e suco de limão.

DICA PRO : Se visitar durante o Mês do Restaurante, certifique-se de fazer uma reserva no Breeze Ocean Kitchen para o almoço !

Endereço: 100 Oceano Sul Blvd., Manalapan, 561-533-6000.

Florie's no Four Seasons , Palm Beach

Este belo restaurante mediterrâneo do Chef Mauro Colagreco, com três estrelas Michelin, é o primeiro restaurante do chef nos Estados Unidos. Aqui, o foco está em sua culinária única de fogo vivo e pratos conscientes da terra. Da mesma forma, o Florie's bar traz a mesma atenção voltada para a natureza para o seu programa de coquetéis. Você se deleitará com bebidas que celebram a recompensa natural da Flórida com seleções cítricas e herbáceas provenientes diretamente do jardim do resort.

O QUE ENCOMENDAR : Escolha a Begônia com Centeio Bulleit, Campari, Carpano Antica, arbusto cítrico e abacaxi prensado a frio ou a Passiflora, com Vida Mezcal, falernum dourado, limão, maracujá e néctar de agave.

DICA PRO : Em agosto, visite o Florie's para jantar e desfrute de uma experiência de degustação de verão pelo Chef Mauro Colagreco.

Mixologista na Florie's PB — Cortesia de @floriespb

Endereço: 2800 S Ocean Blvd, Palm Beach, 561-582-2800.

HoneyBelle , Jardins de Palm Beach

Situado em um oásis de praia de estilo de meados do século, o novo restaurante da chef Lindsay Autry, o Honeybelle, abraça seu ambiente tropical no PGA National Resort, com guarda-sóis pastel verdes e detalhes em latão vintage. Descrito por Autry como "mediterrâneo fresco com um pouco daquele toque sulista", você encontrará uma mistura encantadora de coquetéis lúdicos para complementar o menu.

O QUE ENCOMENDAR : Delicie-se com uma Lady Bird misturada com Appleton Estate, Campari, Abacaxi Defumado, Velvet Falernum, Blended Citrus para um delicioso riff em um Jungle Bird ou participe de seu derramamento exclusivo, Honeybelle, feito com Rum de ouro de Gosling, maracujá, limão, abacaxi, mel para todos os sabores do verão.

DICA PRO : Pare no Honeybelle para almoçar ou jantar e desfrute de menus com preço fixo da Chef Lindsay Autry.

Endereço: 400 Avenida dos Campeões, Palm Beach Gardens, 561-627-7015.

Butcher's Club , Jardins de Palm Beach

Do outro lado do bar do lobby maravilhosamente renovado do PGA National Resort, você encontrará o chef Jeremy Ford, com estrela Michelin, servindo um menu de cinco pratos este mês no novíssimo Butcher's Club. O elegante estabelecimento inspirado na década de 1950, com acessórios de couro quente e ouro, abriu suas portas no início desta primavera.

O QUE ENCOMENDAR : Escolha entre os seus cocktails de inspiração sazonal o Cantaloupe In Palm Beach com rum Plantation, melão fresco, licor pamplemousse e limão fresco ou o Summer Disco, com Absolut Elyx, Sorrel Syrup, citrinos e decorado com hibisco cristalizado.

DICA PRO : Para o Mês do Restaurante, o The Butcher's Club está oferecendo um delicioso menu de jantar com preço fixo para $65.

Endereço: 400 Avenida dos Campeões, Palm Beach Gardens, 561-627-4852.

Lucky Shucks Oyster Bar & Taphouse , Jupiter

Com vista para o Jupiter Farol, o Lucky Shucks é um movimentado bar cru contemporâneo e um restaurante de marisco. Reminiscente de um estaleiro, o restaurante descontraído com seus tetos imponentes e decoração náutica vintage é ancorado por seu bar central que apresenta libações inspiradas no sul como o Good Time Shirley, Mardi Noire e The Royal Street Saz . Delicie-se com os frutos do mar mais frescos de seu bar cru, participe do menu do Curso do Mês do Restaurante 3 ou relaxe com uma bebida enquanto assiste ao pôr do sol.

O QUE ENCOMENDAR: Não perca o Royal Street Saz, um riff no Sazerac, um coquetel atemporal com raízes em Nova Orleans, com um Barrel Aged Rye Whiskey, Cognac, Yellow Chartreuse, Peychaud's Bitters, Absinthe, A & A Root Beer Syrup. Um gole e você será transportado para um dia quente de verão na Louisiana. Alternativamente, para os amantes de especiarias, o Daq That Bites Back com Rum, Maracujá, Jalapeño, Limão, Ágave, Tintura Hellfire certamente satisfará suas papilas gustativas ardentes.

DICA PRO : Visite o Lucky Shuck em agosto e desfrute de um menu de 3 pratos para $49.

Lucky Shuck RM Menu — Cortesia de @luckyshuckjupiter

Endereço: 1116 Amor St., Jupiter, 561-532-3331.

Júlio Aron

Jules Aron é um autor e escritor freelancer com foco em bem-estar viagens, bebidas espirituosas, vinho, comida e cultura. Tendo vivido e trabalhado em Montreal, Nova York, Miami e agora Palm Beach, ela testemunhou o poder da comida e da bebida para reunir estranhos das maneiras mais maravilhosas. Essa perspectiva a inspira a buscar as histórias e personalidades por trás da cortina. Siga-a no Instagram: @julesaron

O Barman Saudável