Embarque em uma jornada gastronômica pelos sabores vibrantes do cenário gastronômico de propriedade de negros em Palm Beaches. Este guia apresenta uma seleção de restaurantes, lanchonetes, padarias e cafés de propriedade de negros durante todo o ano para satisfazer seus desejos.

 

Blue Mountain Coffee House - West Palm Beach

Situado no coração do centro de West Palm Beach, esse amado estabelecimento de café iniciou suas operações em 2020 e se dedica a servir o internacionalmente aclamado Café Blue Mountain proveniente da Jamaica. Aqui, você pode saborear uma variedade de opções de café da manhã e almoço, complementadas por deliciosos doces e sucos espremidos na hora.

A proprietária Allison Boettcher, originária de St. Andrew Parish, uma cidade jamaicana situada ao longo da extensão da Blue Mountain, traz um toque autêntico do Caribe para The Palm Beaches, permitindo que você saboreie uma experiência única de café.

Endereço: 540 Clematis St, West Palm Beach, FL 33401.

Ceasar's World-Famous Ribs & More - Delray Beach

O churrasco nunca é demais em Palm Beaches! Ceasar's World-Famous Ribs & More (Costelas e muito mais) ganham seu título com demanda e sucesso desenfreados. Fundada em 2010, no humilde início da Restoration House Empowerment Ministries International Church (RHEMI), duas pequenas churrasqueiras, seis tiras de costelas e uma famosa garrafa caseira de molho para churrasco foram o começo de algo promissor.

Desde então, o Ceasar's já cozinhou para autoridades municipais e governamentais, equipes da NFL, jogadores da NFL, jogos universitários, festivais, celebridades e muito mais. O Caesars também foi um dos fornecedores oficiais do Super Bowl 2020. O cardápio apresenta uma variedade de deliciosas costelas e acompanhamentos. Não tem certeza do que pedir? Se for sua primeira visita, escolha as famosas costelas originais!

Endereço: 1880 Dr Andres Way, Delray Beach, FL 33445.

FiWE Caribbean Cuisine - West Palm Beach

Em 2019, Sharon Bedasee deu vida a FiWE Cozinha CaribenhaO restaurante do Caribe, uma homenagem aos ricos sabores do Caribe. Com uma década de experiência aprimorada na culinária caribenha, entregue-se a uma experiência que promete "A Taste of the Islands".

O cardápio apresenta pratos lendários que atendem tanto a carnívoros quanto a vegetarianos, com ofertas deliciosas como frango jamaicano Jerk, curries variados, camarões com alho e pargo dourado primorosamente preparado, todos apresentando a vibração por excelência da gastronomia caribenha. Eles também servem os clássicos favoritos do café da manhã de segunda a sábado, das 7h às 10h30.

Endereço: 410 Evernia St Ste 108, West Palm Beach, FL 33401.

Ganache Bakery - West Palm Beach

É difícil não notar essa padaria de cor verde-limão! Padaria Ganache traz o estilo caribenho para a cena de West Palm Beach com autênticas tortas de limão, deliciosos bolos de rum, bolos personalizados atraentes e muito mais. Acompanhe sua sobremesa com água de coco fresca direto da fonte.

Jamal Lake chamou a atenção da região com sua aparição no "Halloween Baking Championship" da Food Network e seu sorriso carismático no GreenMarket de West Palm Beach.

Natural das Ilhas Virgens, Lake abriu o Ganache em 2011 com sua sócia Joan Lewis. Entre suas guloseimas saborosas e personalidades envolventes, o Ganache é um destaque da Passeios gastronômicos em West Palm Beach. Fato interessante: A Ganache Bakery oferece aulas práticas de panificação para todos os níveis, com ferramentas e técnicas usadas pelo próprio Jamal.

Endereço: 306 S Dixie Hwy, West Palm Beach, FL 33401.

Majestic 7 Ash Lounge e Southern Spice - West Palm Beach

Entre em um restaurante sofisticado e reconfortante que oferece café da manhã, almoço e jantar com um toque de charme tradicional. Os sócios Michael Johnson e Jerome Byrd trazem um ambiente inspirado no sul do país para o Majestic Ash Lounge e Southern Spice. Esse espaçoso salão de charutos e lanchonete ao ar livre apresenta um amplo cardápio de favoritos reconfortantes que lembram o brunch caseiro de domingo.

Frango frito e waffles de veludo vermelho, salmão com crosta de noz-pecã, rabo de boi e batatas fritas, entre muitos outros, estão disponíveis para satisfazer os desejos de todos. Além de uma ampla oferta de alimentos e bebidas, há um menu de narguilé e charutos com opções limitadas ocasionais.

Os hóspedes podem apreciar seus charutos no bar do pátio externo ou saborear coquetéis de bom gosto no interior. Não importa se você está procurando um petisco para o final da noite ou o começo perfeito para uma manhã bem cedo, o Majestic 7 Ash Lounge oferece pratos saborosos, música animada, noites de eventos especiais e um público amigável e dinâmico.

Endereço: 407 Northwood Rd, West Palm Beach, FL 33407.

McCray's Backyard BBQ & Seafood - Riviera Beach

McCray's define a culinária "Floribbean" (Flórida e Caribe) com uma tradição de 86 anos de culinária de costela, aperfeiçoada por gerações. Este restaurante foi construído com base na paixão e no legado desde 1934.

Liderando o caminho como CEO, proprietário sênior e Pitmaster, Derrick McCray promete que o legado de sua família continuará a alimentar o sul da Flórida com carnes saborosas defumadas na melhor madeira, os melhores ingredientes disponíveis e um serviço excepcional. O McCray's é conhecido por atender a diversos eventos esportivos, incluindo os recentes Super Bowls.

Um cardápio de especialidades diárias com refeições fartas a preços excelentes faz com que os clientes voltem para saborear costelas marinadas por especialistas, sliders de carne de porco, salada de repolho crocante, bebidas refrescantes e seus famosos feijões cozidos. Com opções de drive-through, janelas para levar, serviço de bufê e pedidos antecipados, o McCray's oferece refeições deliciosas e maneiras acessíveis de obtê-las.

Endereço: 1521 45th St, West Palm Beach, FL 33407.

Natuurlik - Boynton Beach

De propriedade e operado por Mark, Natuurlik serve culinária vegana com um toque de ilha. Catherine, Jamaica, Mark migrou para a cidade de Nova York no início dos anos 80 e depois se mudou para a Flórida em 1999. Em 2017, ele construiu seu primeiro food truck e criou o Natuurlik Vegan Food Truck.

Em agosto de 2021, logo após a pandemia, ele abriu um restaurante Natuurlik em Boynton Beach. Seu restaurante oferece as melhores receitas veganas, incluindo hambúrgueres de grão-de-bico/quinoa, burritos, refeições de jaca ao curry, falafel, bolinhos fritos, tacos e muito mais - tudo vegano!

Endereço: 4956 Le Chalet Blvd. #5&6, Boynton Beach, FL 33436.

Smoothie Me Please - Riviera Beach

Localizado a menos de um quilômetro da praia, Smoothie Me Please oferece uma variedade de smoothies refrescantes, tigelas de açaí e limonada espremida na hora, além de sopas, saladas e sanduíches saudáveis que garantem a satisfação de todos os desejos. O cardápio oferece aos moradores locais e aos visitantes guloseimas saborosas, perfeitas para o clima tropical de The Palm Beaches.

Picolés gourmet, barras de limonada e tigelas de frutas frescas são uma tentação depois de um longo dia de diversão em Riviera Beach. Oriunda do bairro de Monroe Heights, a proprietária Ashley Walker nomeia carinhosamente os itens do cardápio com base em sua educação local, homenageando o local com itens como The Monroe Acai Bowl e S Ave creamy mango avocado bowl.

O Smoothie Me Please vai além e oferece planos de refeições semanais e pacotes de preparação, disponíveis para aqueles que pretendem se alimentar de forma limpa durante a semana.

Endereço: 2635 Broadway, Riviera Beach, FL 33404.

Troy's Barbeque - West Palm Beach e Boynton Beach

Churrasco do Troy tem uma unidade em Boynton Beach e um dinâmico food truck itinerante! Iniciado pelo chefe de cozinha Troy Davis, esse premiado estabelecimento de churrasco tem servido o condado por mais de 25 anos. O filho de Troy, Anthony Barber, agora dirige as operações diárias com a mesma paixão por madeira de carvalho e fogo aberto que seu pai.

Conhecido por suas premiadas costeletas, peito bovino, carne de porco desfiada e frango, entre outros pratos favoritos do cardápio, a popularidade do restaurante se deve ao compromisso de preparar "churrasco da maneira mais difícil".

As carnes são cozidas em fogo baixo e lento com toda a atenção dos chefes de cozinha, conquistando os clientes apenas com o aroma do churrasco no estacionamento!

Endereços: 1920 S Federal Hwy, Boynton Beach, FL 33435

Big John's Eatery - West Palm Beach

Inspirado nas culinárias americana e caribenha e de propriedade do casal John e Sasha LeJeune, Big John's Eatery é o lugar perfeito para desfrutar do café da manhã e do brunch com amigos e familiares. O cardápio inclui os favoritos clássicos, como waffles, panquecas, torradas francesas, torradas com abacate, saladas, sanduíches e asas, além de especialidades como rabo de boi e grãos e camarões e grãos. E se você estiver com vontade de comer deliciosos pratos à base de vegetais, confira o restaurante irmão totalmente vegano Vegana de luxo.

Endereço: 100 Sansbury Way Suite 108, West Palm Beach, FL 33411.

Trindy Gourmet - West Palm Beach

Fundada pelo chef Trinnette Morris, Trindy Gourmet é um serviço de bufê especializado e uma cafeteria aconchegante localizada na Rosemary Ave, em West Palm Beach. É perfeito para qualquer tipo de evento, desde casamentos, almoços corporativos e galas sem fins lucrativos até reuniões de classe e seminários.

Entre no restaurante, que tem uma decoração adorável, e confira os deliciosos pratos da Trindy placas de pastoreio. A Trindy Gourmet também oferece aulas certificadas de culinária e bufê para aspirantes a profissionais do setor, organizando workshops, serviços de treinamento em bufê, orientação e programas de aprendizado.

Entre seus muitos elogios e conquistas, Trinnette foi homenageada com o prêmio 2016 Black Chamber Small Business of the Year. Ela recebeu o prêmio "50 Most Powerful Black Leaders in Business & Industry" do Legacy South Florida no início de 2019.

Endereço: 407 N Rosemary Ave, West Palm Beach, FL 33401.

Chunkay - Riviera Beach

Operado por Wendy e Evita, esse restaurante de propriedade de mulheres serve a autêntica e moderna culinária de Trinidad, incluindo curries e rotis, sopas e saladas frescas, tigelas de arroz e macarrão e comidas de rua "Trini".

O cardápio é elaborado pela chef Wendy, que utiliza técnicas e habilidades tradicionais de culinária. Opções veganas também estão disponíveis. A missão de Wendy e Evita é unir os amantes da gastronomia e apresentar a culinária de Trinidad ao The Palm Beaches. Sua culinária representa a sociedade multicultural de Trinidad, incluindo as cozinhas indiana, africana, ameríndia, sul-asiática, chinesa, árabe, espanhola, britânica, francesa e holandesa.

Endereço: 8344 Garden Rd, Riviera Beach, FL 33404.

Rainha de Sheeba - West Palm Beach

Com o nome inspirado na lendária rainha etíope de Sheeba, esse restaurante tem apresentado uma ampla variedade de iguarias etíopes desde 2006. Com foco na culinária caseira infundida com toques contemporâneos inovadores, as ofertas do restaurante são uma fusão de favoritos tradicionais amados e criações modernas inventivas, habilmente elaboradas usando uma mistura de ingredientes locais e importados e temperos aromáticos.

Antes de fundar o Queen of Sheeba, o proprietário e chef, Lojo Washington, operava uma lanchonete de comida soul no mesmo local em que o restaurante agora prospera. A excelência culinária do Rainha de Sheeba foi oficialmente reconhecido com um prêmio de distinção em 2014, e os talentos extraordinários do Chef Lojo Washington conquistaram uma indicação como semifinalista de 2023 para "Best Chefs: South" pela James Beard Foundation.

Endereço: 716 N. Sapodilla Ave., West Palm Beach, FL 33401.

Jamaica House Grill - Wellington

Localizado em Wellington, esse requintado Restaurante jamaicano é uma empresa familiar com anos de experiência. O Jamaica House Grill tem orgulho de servir a autêntica culinária jamaicana, preparada artesanalmente por seus incríveis chefs com os melhores ingredientes.

O cardápio inclui opções para onívoros e vegetarianos. Entre os pratos típicos estão o Jamaica House Signature Burger, o Kingston Chicken Burger, o Mandeville Salmon Burger e o Ital Bean Stew. Entre e você realmente se sentirá como se estivesse na Jamaica!

Endereço: 2557 S State Rd 7, Wellington, FL 33414.

East Ocean Café - Boynton Beach

Aninhado em Boynton, East Ocean Café é uma empresa familiar, convenientemente localizada não muito longe da costa. Ao entrar, sua equipe acolhedora e calorosa garante uma sensação imediata de conforto.

Quer você opte por um assento interno ou aproveite a luz do sol do lado de fora, delicie-se com os deliciosos ovos benedict acompanhados de batatas fritas caseiras, tudo isso enquanto desfruta de um ambiente descontraído e relaxante. Uma vantagem adicional: os companheiros peludos são mais do que bem-vindos, o que torna essa cafeteria um destino convidativo tanto para hóspedes de duas quanto de quatro patas.

Endereço: 412 East Ocean Ave., Boynton Beach, FL 33435.

Muck Tavern - Pahokee 

Situado nas pitorescas margens do Lago Okeechobee, o segundo maior lago natural de água doce dos EUA, Taberna Muck surgiu no cenário gastronômico em 2022 como um novo paraíso culinário de propriedade de negros com um deck panorâmico com vista para a água e um espaço aberto convidativo. O estabelecimento oferece coquetéis artesanais exclusivos, jantares e uma atmosfera de conforto e convívio inigualável.

No centro das maravilhas culinárias do Muck Tavern está o Chef Robert Ferguson, natural de Belle Glade, que cresceu cercado pelos aromas das criações de frutos do mar de sua avó e da experiência em carnes de seu avô jamaicano.

O Chef Robert Ferguson combina suas raízes jamaicanas tradicionais com sabores inovadores do sul para criar um cardápio com alma e suntuoso.

Endereço: 190 N Lake Ave Pahokee, FL 33476.