O Condado de Palm Beach é mais do que praias e resorts. Também é líder em negócios, energia, design ambiental, agricultura e defensora da sustentabilidade. É um destino onde as comunidades e empresas se esforçam para proteger o meio ambiente para garantir que todos - residentes e visitantes - possam desfrutar da beleza de nossa área. Das cervejarias aos hotéis, aqui fica uma lista de empresas hoteleiras e atrações turísticas que estão a fazer a diferença para o nosso concelho e para o nosso planeta.

Gumbo Limbo Nature Center 

Gumbo Limbo Nature Center dedica-se à proteção dos ecossistemas costeiros e marinhos e à reabilitação de tartarugas marinhas. Localizada no sul do Condado de Palm Beach, a cidade de Boca Raton tomou medidas especiais na década de 1970 para preservar os cinco quilômetros de litoral dentro dos limites da cidade e dedicou 20 acres para desenvolver um programa interpretativo prático que seria benéfico para o meio ambiente e a comunidade local. comunidade. Este programa acabou por se transformar no Gumbo Limbo, um centro que hoje se dedica à proteção dos ecossistemas costeiros e marinhos e ao resgate e reabilitação de um dos répteis mais populares do nosso oceano: as tartarugas marinhas. O centro está situado em uma reserva costeira, do outro lado da rua de uma das belas praias de Boca Raton, Parque do Recife Vermelho. O Gumbo Limbo Nature Center é cercado por um raro remanescente de rede de madeira tropical. Quando estiver lá, faça uma caminhada em um calçadão que percorre 1/3 milha pela floresta costeira e se conecta ao Red Reef Park West. Dê um passeio pelo jardim das borboletas e admire vários tipos de borboletas selvagens. Caminhe pela Trilha Ashley. Explore os grandes aquários marinhos ao ar livre. Visite o Sea Turtle Rehabilitation Facility e aprenda sobre os pacientes de tartarugas marinhas do centro. Por fim, compre presentes ecológicos na loja de presentes com tema da natureza. A admissão é baseada em doação. *O Programa de Reabilitação de Tartarugas Marinhas e suas áreas de instalação relacionadas estão temporariamente fechados.

Cervejaria de água salgada

Fundada em 2013 por uma equipe de floridianos, a Saltwater é uma cervejaria local localizada em Delray Beach que usa apenas ingredientes puros e naturais. O objetivo da Saltwater é preservar o oceano, retribuindo por meio de instituições de caridade oceânicas (CCA, Surfrider, Ocean Foundation, MOTE Marine Labs). Além disso, a Saltwater Brewery fabrica e utiliza apenas Eco Six Pack Rings biodegradáveis (E6PR™) para suas latas de cerveja. O E6PR™ é o primeiro anel de seis embalagens ecologicamente correto feito de resíduos de subprodutos de fibra e outros materiais compostáveis (como trigo e cevada), projetado para substituir os anéis de plástico. Quando descartado adequadamente, o E6PR™ segue para uma instalação de compostagem, onde será decomposto em solo, contribuindo assim para uma circularidade e buscando o desperdício zero. A embalagem é feita no local com a linha de enlatamento interna da cervejaria, que inclui uma máquina de rotulagem em linha para lançamentos sazonais e especiais. Visite a Saltwater Brewery, relaxe em seu jardim de cerveja e escolha entre mais de 20 cervejas de pressão, algumas das mais populares sendo LocAle, Passion Pit, Sea Cow Milk Stout e Screamin 'Reels IPA.

Manatee Lagoon FLP Eco-Discovery Center

A Manatee Lagoon é onde os peixes-boi ameaçados da Flórida se reúnem nas saídas de água quente do Centro de Energia Limpa de Próxima Geração da Florida Power & Light Company (FPL) Riviera Beach, especialmente durante o tempo frio (geralmente de 15 de novembro a 31 de março). É um lugar onde os visitantes podem aprender mais sobre o Centro de Energia Limpa de Próxima Geração da Riviera Beach da FPL e o papel que desempenha nos hábitos migratórios dos peixes-boi. Além de observar esses fascinantes animais marinhos, os visitantes podem desfrutar de várias atividades para toda a família, incluindo aulas de arte para crianças com foco nas espécies encontradas na Lagoa de Lake Worth, ioga no deck de observação, programas educativos para crianças e muito mais. A Manatee Lagoon tem uma forte missão ambiental: ela se esforça para educar o público sobre o relacionamento que tem com essas criaturas maravilhosas e “inspirar as comunidades a preservar e proteger o meio ambiente e a vida selvagem da Flórida para as gerações futuras”.

os disjuntores

Fundado por Henry M. Flagler nas areias de Palm Beach em 1896, o The Breakers é um luxuoso resort à beira-mar de 140 acres que encanta os hóspedes com serviço gracioso, glamour incomparável à beira-mar e comodidades de classe mundial, incluindo uma praia privativa, quatro piscinas, aclamados restaurantes, um centro Ocean Fitness coberto e ao ar livre, um spa deslumbrante, lojas, golfe e muito mais. Em todo o terreno do resort, The Breakers implementa práticas ecológicas para conservar recursos e proteger o meio ambiente, incluindo eficiência energética, conservação de água e redução de resíduos. Esses empreendimentos ecologicamente corretos garantem uma melhor qualidade de vida para as gerações futuras, mantendo a qualidade diferenciada e o serviço de classe mundial que os hóspedes esperam. 

Produtos Especiais Swank 

A forragem da fazenda à mesa está sendo cada vez mais implementada em restaurantes, locais de eventos e menus de catering. A Swank Specialty Produce oferece uma grande variedade de produtos sazonais rotativos da Swank Farm, fornecendo ingredientes frescos cultivados localmente para restaurantes, ao mesmo tempo em que promove a autossuficiência e o bem-estar. A fazenda está situada em 20 acres privados de plantações naturais de vegetais, flores silvestres e morangos, além de vacas, porcos e galinhas. Visite a Swank Specialty Produce e participe de um dos vários eventos temáticos e com vários pratos da série de jantares na fazenda. Ou planeje seu próprio evento nas dependências da fazenda. Seja para um casamento, um jantar ou um evento único, a Swank Farm oferece uma atmosfera mágica a uma curta distância das principais cidades, como West Palm Beach, Wellington e Júpiter. Você também pode encontrar ingredientes frescos da fazenda em muitos restaurantes locais, incluindo florie's no The Four Seasons, Sassafrás e de Elisabetta.  

Santuário de Vida Selvagem de Busch 

O Busch Wildlife Sanctuary é uma instalação sem fins lucrativos para cuidar de animais feridos que reúne a vida selvagem e as pessoas para desenvolver a conscientização da comunidade sobre o valor dos recursos naturais da Flórida. O Santuário tem uma dupla missão: reabilitação da vida selvagem e educação ambiental. Escondida em Júpiter, esta organização resgata, reabilita e liberta a vida selvagem nativa da Flórida e educa os moradores do Condado de Palm Beach, visitantes e outros sobre a proteção e conservação dos recursos naturais da Flórida e da vida selvagem da Flórida, incluindo linces, panteras, ursos negros, veados, raposas , e águias carecas, para citar alguns. Você pode visitar o Busch Wildlife Sanctuary de segunda a sábado, das 10h às 16h30.

Amendoeira Palm Beach

O Almond é um bistrô americano que combina o melhor da culinária rústica francesa em um ambiente casualmente elegante. A filosofia de Almond é “quanto menos um chef fizer com um ingrediente, melhor”. O restaurante serve pratos fartos centrados em ingredientes locais, sazonais e frescos do mercado. Cada item do menu é projetado tendo em vista o frescor da fazenda à mesa e cada produto que eles usam é selecionado com a sustentabilidade em mente. Essa abordagem focada nas raízes do campo à mesa e nos produtores locais reduz os custos de transporte e o impacto dos combustíveis fósseis na atmosfera. A amêndoa também tem um importante foco de sustentabilidade, pois compostam todas as sobras de vegetais. Os restaurantes trabalham com deixe apodrecer, um grupo de compostagem que pega os restos de alimentos à base de plantas de Almond e os transforma em composto. O composto vira adubo que volta para as fazendas locais para o cultivo das hortaliças que depois são usadas no restaurante, completando um ciclo de sustentabilidade. 

4Oceano

Com sede em Boca Raton, Flórida, esta empresa tem a missão de acabar com a crise do plástico oceânico. A 4Ocean foi fundada em 2015 por dois surfistas, Alex Schulze e Andrew Cooper, que começaram a entender os impactos da crise do plástico oceânico na vida marinha e nas comunidades costeiras durante uma viagem a Bali. De volta para casa, eles começaram a produzir e vender pulseiras para financiar suas limpezas e comprometeram-se com a One Pound Promise, uma promessa de retirar meio quilo de lixo do oceano, rios e costas para cada produto vendido. Hoje, a empresa administra uma das maiores operações de limpeza oceânica em andamento do mundo e emprega centenas de capitães e tripulações profissionais que estão limpando nosso mundo de plásticos.

Cristais da Flórida

A Florida Crystals em Belle Glade é a primeira e única produtora doméstica de açúcar orgânico certificado, cultivado e colhido na Flórida. Eles também foram pioneiros na produção de arroz orgânico e natural certificado no estado. Sua usina Okeelanta é um complexo de última geração que está entre as maiores instalações de açúcar especial do mundo. A fábrica é movida a energia renovável e não depende de sistemas públicos para abastecimento ou tratamento de água. Além disso, a Florida Crystals utiliza todas as partes do caule da cana-de-açúcar que colhe. A água é utilizada em suas usinas, a fibra vira energia limpa, o melaço proporciona sabor natural e o bagaço excedente é convertido em louça compostável por sua afiliada, Produtos Tellus. Por fim, a Florida Crystals segue algumas das práticas agrícolas mais sustentáveis do mundo, como rotação de culturas, agricultura de precisão e uso de suindaras para controlar naturalmente as pragas em suas fazendas.