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On the Ale Trail: Prosperity Brewers

Na trilha da cerveja: Prosperity Brewers (Cervejarias da Prosperidade)

Nesta série, conversaremos com os mestres cervejeiros locais sobre suas cervejas, o cenário cervejeiro artesanal local e o que todo visitante deve fazer enquanto estiver aqui.

Situada entre designers e espaços de trabalho criativos em um distrito de armazéns conhecido como ROC Urban em Boca Raton, a Prosperity tem uma cervejaria íntima de 3,5 barris que lhes permite produzir cerca de 110 galões por lote. A produção de cerveja "para uma família, não para um exército" lhes dá flexibilidade para produzir pequenos lotes e brincar com sabores interessantes e reviravoltas em estilos clássicos. Seu cardápio é dividido em "Suspeitos usuais", como a Intra-KOLSCH-tal Kolsch, e opções "Aqui e ali", como a Jack Talk Thai Guava Sour, ambas apresentadas em torneiras em constante mudança ao lado de algumas cervejas convidadas.   

1. Descreva sua cervejaria em cinco palavras. 

2. O que diferencia sua cervejaria das outras na Trilha da Cerveja? 

Prosperity Brewery Taps
Foto de Cristyle Egitto

3. Fale-nos sobre sua cerveja (ou cervejas) exclusiva(s). 

4. Que tipos de estilos ou sabores você gosta de experimentar? Algum ingrediente incomum que você tenha usado? 

Inside table at Prosperity Brewery
Foto de Cristyle Egitto

5. O que as pessoas devem saber sobre o cenário da cerveja artesanal em The Palm Beaches?

6. Qual é a cerveja perfeita para beber em um dia ensolarado?

7. Onde foi a última refeição local excelente que você fez (e qual foi)?

8. Descreva seu dia perfeito em The Palm Beaches. 

9. Quais são as três coisas que você diria a um visitante de primeira viagem da Prosperity Brewing?

Tank the bulldog at Prosperity Brewery
Foto de Cristyle Egitto

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